Tenuta Carminello Location Valverde Paesaggio
Tenuta Carminello Location Valverde Terrazza Serra

Sulla collina di Valverde, tra i Faraglioni di Acitrezza e l’Etna, Tenuta Carminello si apre al paesaggio con una visione ampia e silenziosa.
Qui il panorama non è un sottofondo, ma parte integrante dell’esperienza. Gli spazi dialogano con la luce, con le stagioni, con il ritmo naturale del luogo.

Uno spazio che si adatta a tutte le stagioni

La Tenuta è pensata per accogliere eventi in ogni periodo dell’anno, con ambienti flessibili e una proposta gastronomica personalizzabile che rispetta l’identità della cucina di collina.

Tenuta Carminello Ristorante Valverde Location Eventi
Tenuta Carminello Ristorante Valverde La Collina degli Eventi
Tenuta Carminello Ristorante Valverde Terrazza

Spazio giusto per tutti i tuoi invitati:

– Sala del Camino: fino a 70 ospiti
– Sala Belvedere: fino a 70 ospiti
– Terrazza Panoramica: fino a 140 ospiti

Parcheggio interno.

Personalizzazione totale: il tuo evento, il tuo stile (tavoli imperiali, rotondi, allestimenti a platea per conferenze e possibilità di riservare in esclusiva l’intera struttura).

Cucina su misura, a base di carne e di pesce, per ogni esigenza alimentare.

Accessibilità garantita: la nostra location, completamente situata al piano terra, offre un ambiente privo di barriere architettoniche e accogliente per tutti i vostri ospiti.

Un’organizzazione senza preoccupazioni: il nostro team sarà sempre al vostro fianco, pronto a gestire ogni dettaglio, dai servizi musicali, DJ e animazione, al trasporto con navetta, per rendere il vostro evento indimenticabile.

Tenuta Carminello Ristorante Valverde Chi siamo Marco Celeschi

Chi Siamo

La Tenuta Carminello è un podere sulla collina di Valverde, appartenente alla stessa famiglia da oltre un secolo.
Oggi Marco Celeschi, architetto per professione e oste per vocazione, ne cura la trasformazione in un luogo dedicato agli eventi, alla cucina e all’ospitalità.
Lontano dall’idea del ristorante tradizionale, il Carminello nasce come spazio da vivere: una tavola condivisa, una festa, un pranzo della domenica, un banchetto costruito intorno alle persone, capace di restituire intimità e il piacere di stare lontani dalla città.
Ogni luogo che si rispetti — come ogni architettura — dovrebbe ancorarsi al territorio in cui nasce: raccontarlo, interpretarlo, renderlo commestibile.
La Tenuta Carminello non fa eccezione.
Raccontiamo l’antica Vallis Viridis — la valle verde — un nome che sembra uscito da una favola e che invece contiene già la chiave di tutto: l’ingresso al bosco d’Aci, un paesaggio di ombre fresche, alberi secolari, fonti d’acqua e silenzi antichi.
È tra queste colline e queste radure che affondano le radici della nostra cucina.
Ed è da qui che comincia la nostra ricerca.
Per noi ospitalità significa questo: creare un luogo sincero e raccolto, dove il passato torni alla memoria e ogni occasione di stare insieme ritrovi il suo valore.

Dicono di noi

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Abbiamo festeggiato il compleanno di mia figlia Ottavia, pochi intimi, 90 persone circa. Giornata fantastica, clima perfetto, cibo fantastico, personale superlativo. Location da incanto. Tutto perfetto. I nostri invitati ci hanno riempito di complimenti che giriamo ai gestori del locale, a presto, consigliamo la Tenuta Carminello Grazie
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Nino Gurgone
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Io e mio marito stati in questo ristorante per festeggiare un evento importante circondati dall’affetto della nostra famiglia e non possiamo che complimentarci per l'accoglienza e la qualità ricevuta. È raro trovare un luogo dove ogni dettaglio, dalla cucina al servizio, funzioni in così perfetta armonia. Piatti curati non solo nel gusto, ma anche nella presentazione. Si percepisce chiaramente la passione e la tecnica della brigata in cucina. Ogni portata è stata un viaggio di sapori autentici. Il personale di sala è stato il vero valore aggiunto. Professionali, preparati e mai invadenti, hanno saputo consigliarci con il sorriso, facendoci sentire "a casa" fin dal primo istante. Un ringraziamento speciale va a tutto lo staff: è evidente che dietro un servizio così eccellente ci sia un grande lavoro di squadra e una gestione attenta. Torneremo sicuramente e lo consiglieremo a chiunque cerchi un'esperienza culinaria di alto livello accompagnata da un calore umano non comune.
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Giusy Di Natale
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Luogo stupendo, vista mozzafiato, cura dei particolari, cibo di qualità. Per noi era la prima volta e siamo rimasti piacevolmente colpiti. Staff cordiale, preparato e simpatico. Consigliato. Torneremo presto sicuramente.
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Maria Giannitto
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Pranzo con una vista fantastica, cibo superlativo, cortesia e simpatia da tutto lo staff. Marco ottimo padrone di casa.Ritorneremo presto!
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mariagrazia giannitto
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Bella sorpresa! Ottimi gli antipasti, l’iris salato spettacolare. Tutto buonissimo! Torneremo!!!
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Giuseppe Campanella
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Tenuta Carminello è un locale top perché unisce la bellezza di un luogo con una vista spettacolare ad una qualità del cibo ed una cura nel servizio non indifferente. Gli arredi e lo stato in generale del locale sia interno che esterno sono molto curati e sobri. Classe ed eleganza semplice. Complimenti Tenuta Carminello 🍾👏👏
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GIOVANNI TRINGALE
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Esperienza molto positiva
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claudia campanella
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Ho avuto il piacere di trascorrere il pranzo di Pasqua in questa splendida tenuta e l'esperienza è stata semplicemente impeccabile. Perchè la consiglio: • Qualità del Servizio: Raramente si incontra una cura del cliente così elevata. Il personale è rapido, attento e sempre con il sorriso, rendendo l'atmosfera conviviale ma estremamente professionale. • Accoglienza del Proprietario: Il vero valore aggiunto. Una persona super gentilissima che ci ha accolti con estremo calore, facendoci sentire ospiti d'onore dal primo all'ultimo istante. • Location e Cucina: La struttura è magnifica e i piatti serviti per l'occasione hanno celebrato la tradizione con una qualità delle materie prime davvero eccellente. In sintesi: Se cercate un luogo dove la qualità del cibo incontra un’ospitalità d'altri tempi, questa tenuta è la scelta giusta. Torneremo sicuramente!
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Sara Marino
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